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Posted by サクラしょうゆ
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つくる人とお店と食べる人をつなぐ
こんにちは。およねです。


先日、いつも糀ドレッシングを使っていただいている
金沢の【キングストングリル】さんで、秋冬メニューの試食会がありました。



わたしたちは、『糀ドレッシング』をつくっている生産者として、
みなさんに色々とお話しをしてきました。






今回の試食会は、初めての試み。



わたしたちもどんな雰囲気なのかわからないので、ちょっと緊張したー。



でも、すごくいい雰囲気で、そして糀ドレッシングの反応も良かったので、
ほっとひと安心。


こういう場で、糀に対する思いや、これからやっていきたいことなどなど
伝えることができ、本当に良い機会でした。




生産者の方のお話しを聞きながら、お料理を食べる




この場で食べた方は、野菜やドレッシング、お米もいつもより、
より美味しく感じたんじゃないかなーと思います。


贅沢な時間。




関係者のみなさま、本当にありがとうございました。


ちなみに今月末、こちらで≪塩こうじづくりワークショップ≫を開催します。



ぜひぜひー。



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Posted by サクラしょうゆ
category:糀ドレッシング
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