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Posted by サクラしょうゆ
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春告魚の季節
こんにちは。およねです。


4月です。
今年いよいよ、節目の歳になります。

こういう節目にあたる年は体調を崩しやすいと言うので、気をつけたいと思います。



さて、いま輪島川では春の風物詩

『イサザ漁』

が行われています。



rt


輪島に来て3年目。

初めて見ました。


遠目から見たら、何をしているのか全くわかりませんでした。



「あ、あそこでイサザ獲ってるよ」発言でようやくわかりました。



あれ

じーっと待って・・


はえ

ゆっくりと引き上げます。


rt

獲れてるかなー



とてもスローな漁です。



イサザは踊り食いやすまし汁、茶碗蒸しなどにして食べます。



わたしも過去に踊り食いにチャレンジしたことがあります。


生きている魚を食べるというのは、結構勇気がいります。



口に入れるまでも大変。


跳ねる、跳ねる



そして頑張って口に入れた後も、口の中で跳ねる、跳ねる。


跳ねてるイサザを噛むか、そのまま飲み込むか・・。



葛藤です。



踊り食いがいちばん味がわかって良いと思いますが、なかなか大変です。




なので食べ方は、お好みで。



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Posted by サクラしょうゆ
category:輪島のおいしいもん
comment(2)    trackback(0)

thema:今日のブログ - genre:ブログ


comment
およねさんこんばんは。
イサザ漁懐かしいですね。
私が小学校の低学年の頃はさほど漁業権にはうるさくなく、
今の市役所辺りで素人がよく獲ってましたよ。
あんな大掛かりな道具ではなく
小さな捕獲網を川に沈めておいて
暫くして掬い上げるというものでしたが、
子供の遊びでもお茶碗1杯ぐらいは獲れました。
それをおすましで食べましたね。
輪島は今週末から曳山祭りですか。
いよいよ本格的な春ですね。
私もこれから渓流釣りシーズンに入ります!
ハンドルネームの由来も渓流釣りなんですよ!
2010/04/02 22:00 | URL | edit posted by へぼつり師
こんにちは
へぼつり師さん
そうだったんですか~。今は厳しいですからね。
でも、そういう遊びも大事だと思うんですが・・。
私は釣りに関しては、知識ゼロなのでよくわからないのですが、”渓流釣り”というのは川ですか?
(ド素人でごめんなさい・・)
釣りは過去に1度、釣り堀でしかやったことがありません。お恥ずかしい。
2010/04/05 17:06 | URL | edit posted by およね
comment posting














 

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