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Posted by サクラしょうゆ
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ごはんに合う味噌
こんばんは。およねです。


全国的に雨がヒドいみたいです。
週末の『あわびまつり』は大丈夫でしょうか。

昨年は豪雨でした・・。



さてと、最近お気に入りのおかず味噌を見つけました。



DSC_1917.jpg


『行者にんにく味噌』【笑楽路屋】



昨日紹介したお店と同じです。



これ、あったかいご飯や野菜につけて食べるとうまいです。

辛すぎず、甘すぎず。


ちょーどイイです。



さすが!!おばちゃんは料理が上手です。



で、この”行者にんにく”って何者??

いまいちわかっていません・・。



img55466361.jpg


↑コレ



にんにくとは違うようです。


何やら、最近採れなくなっているそうですよ。



希少品です。


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Posted by サクラしょうゆ
category:輪島のおいしいもん
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