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Posted by サクラしょうゆ
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しいたけ小屋 ひろ吉さん
こんにちは。およねです。


いよいよ冬のお天気になりつつある、輪島です。
今日は鉛色の空です。



さてさて、「明日書きます」と言っておきながら2,3日も経ってしまいました。

数日経つとダメですね。


その日の記憶がだんだんと薄らいでゆきます。



そうそう、珠洲の【しいたけ小屋ひろ吉】さんです。


きのこ狩りの日のお昼は、ひろ吉さんでお昼ごはん♪



P1010542.jpg


『コノミタケご飯』


これが、『コノミタケ』です。

私が採ったのは『ホウキタケ』。


似ているけど、全然違います。




P1010544.jpg


ひろ吉さんの自家製しいたけの天ぷら。


肉厚で美味し~~いの。



この時期は、採れないから干したものを使っているそう。

うんまいです。



P1010546.jpg


『自家製なめこなど、キノコたっぷりみそ汁』



これまた自家製です。


売っているなめこと全然違います。



ほかにも、自家製手打ちそば、芋煮、酢の物・・などなど

キノコ三昧でした。



大満足~

ごちそうさまでした。


ちなみに、ひろ吉さんのところも『サクラしょうゆ』をご愛用。

うれしいですね。





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Posted by サクラしょうゆ
category:能登のこと
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