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Posted by サクラしょうゆ
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寒い時のあったかごはん
こんにちは。およねです。


今日は一段と寒いです。



こうなると、味噌の仕込み時期のはじまり~。


忙しい時期に入ります。

おたかさんがね。(わたしは今年手伝えず・・ごめんなさい)



今日は早速、米を洗いました。


これならできるよ。



とふたつ返事したものの、真冬の水洗いはキツイ!!!




あぁ~冷たい!あぁ~~~~冷たい!!

あぁ~~~~~~~~~・・・・。




と工場の中でひとりブツブツ。




あったかいものを食べないと。

ということで、お昼ごはんは


DSC_4388.jpg


おたかさんの十八番レシピ。

『塩麹シチュー』



昨夜作ってもらいました。


残念なことに、若干焦がしています・・。




でも、相変わらず美味しかったー。


ニンニクが入っているから、あったまるー。



豆乳とにんにくとタマネギ、えのきと・・。塩麹!


小麦粉は使っていませんよ。肉もなし。



これね、大好き。


すぐお腹いっぱいになります。

美味しい&ヘルシー。



レシピは小紺有花さんです。


おたかさん、またお願いしますー。



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Posted by サクラしょうゆ
category:塩麹のこと
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thema:☆我が家の晩御飯☆ - genre:グルメ


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