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Posted by サクラしょうゆ
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鶏手羽元のやわらかさっぱり煮
こんにちは。およねです。



この時間は≪おやつ時間≫。


甘いものが食べたーくなる時間。



こんな時は、


米麹みるく


米麹みるくちゃん


本日は豆乳割りでいただきまーす。



そんなみるくちゃんは、そのまま飲んでもいいけど、

わが家はよく”砂糖代わり”として使います。



先日も、


DSC_4543.jpg


『鶏手羽元のさっぱり煮』


で、登場。



砂糖の代わりに、この『米麹みるくちゃん』を使うと、
短時間でお肉もやわらか~く。

圧力鍋なしでも、みるくちゃんがいれば大丈夫。



コクも出て、いい仕事してくれますよー。



わたしの心強いパートナーです♪



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Posted by サクラしょうゆ
category:甘酒のこと
comment(2)    trackback(0)

thema:☆我が家の晩御飯☆ - genre:グルメ


comment
美味しそ~!!
イカ焼きもシチューも☆

みかんのお酒も飲んでみよっと(^q^)♪
2012/04/24 10:49 | URL | edit posted by こけこ
こけこちゃん
ありがとう♪

どれも美味しい~の。自画自賛。
これも麹パワーのおかげ☆
2012/04/24 13:16 | URL | edit posted by およね
comment posting














 

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